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Recette de mayonnaise maison - Délicieuse et rapide à préparer

- Catégories : Recettes

Découvrez notre délicieuse recette de mayonnaise maison, par Bamix ! Avec le mixeur Bamix, cette recette est non seulement rapide mais aussi infaillible. Plus savoureuse et plus saine que les versions industrielles, vous allez voir à quel point il est simple de préparer votre propre mayonnaise crémeuse et onctueuse. Sortez votre Bamix, et mettons nous en cuisine ! 

Ingrédients

  •     - 1 œuf
  •     - Une cuillère à soupe de moutarde
  •     - 400 ml d’huile
  •     - 1 pincée de sel

     Accessoires Bamix

      - Un gobelet Bamix 600 ml
      - Le disque mélangeur

Réalisation

  1. Vérifiez que tous les ingrédients soient à température ambiante.
  2. Déposez dans un gobelet Bamix® l’œuf, la moutarde et la pincée de sel. Versez l’huile en une seule fois.
  3. Montez le disque mélangeur sur le Bamix®.
  4. Placez le Bamix® au fond du récipient, actionnez la vitesse 1 sans bouger l’appareil. Lorsque le mélange se crée, inclinez légèrement le Bamix® et remontez délicatement le long de la paroi. Répétez le geste jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
  5. Contrôlez l’assaisonnement