Réalisation :

1. Déposez dans un gobelet Bamix 4 brins de menthe, 4 cuillères à café de thé glacé vert, le jus d’un citron vert, 1 zeste de citron vert râpé, 200 g de yaourt, 2 cuillères à café de sucre roux.
2. Mixez le tout avec le couteau étoile jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
3. Ajoutez quelques glaçons, mixez à nouveau.
4. Ajoutez une mangue coupez en gros cubes, mixez à nouveau
5. Décorez avec une feuille de menthe avant de servir !