Dans une compétition culinaire palpitante, les chefs @sabrina_epastry et @alexisbeaufilss se sont affrontés pour le Duel des Chefs Bamix. La communauté Instagram @bamixfrance a eu le privilège de choisir le thème de cette confrontation !

Après un suspense haletant et de nombreux votes, le verdict est tombé : le thème retenu est "Marions les saveurs sucrées salées". Une décision qui a attisé notre appétit pour découvrir les créations audacieuses de nos deux compétiteurs.

L'entremets chèvre, poivre, manque, sésame et roquette de @sabrina_epastry

Sabrina nous a proposé un entremet Chèvre et poivre, accompagné d'un insert mangue passion et de sablés au sésame, le tout couronné d'un sorbet roquette. Une symphonie de saveurs qui a enchanté nos sens et conquis les fans !

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La tarte du verger à la pomme, poire, fenouil et mélange d'herbes aromatiques d'Alexis Beaufils

Alexis Beaufils quant à lui nous a présenté une création originale qui associait la douceur de la poire à l'acidité de la pomme, rehaussée par les notes anisées du fenouil. Un mariage de saveurs audacieux et rafraîchissant, relevé par un mélange d'herbes surprenant.

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Malgré une compétition féroce, un seul chef peut être couronné vainqueur. Et cette fois-ci, c'est Sabrina qui remporte le Duel des Chefs ! Un grand bravo à elle ainsi qu'à Alexis Beaufils pour leurs créations exceptionnelles qui nous ont mis l'eau à la bouche !

Restez à l'affût pour de nouvelles aventures culinaires et défis gustatifs !