Le bon embout pour le bon usage : le disque mélangeur


Le disque mélangeur sert à préparer une purée onctueuse, comme à monter une mayonnaise. Il se prête bien à toutes les sauces et crèmes épaisses, car sa forme spéciale, elles deviennent légères et aérées. 

C'est ce disque qu'il faut utiliser pour réaliser la célèbre mayonnaise en 30 secondes avec votre Bamix.

L’utilisation du disque mélangeur requiert une légère technicité, consultez notre article sur "Les bons gestes" pour devenir un pro.

Il est conseillé de l’utiliser en vitesse 1 et de se servir de récipients hauts et étroits ; nous vous recommandons les gobelets et la cruche Bamix aux dimensions adaptées à l’utilisation de cet embout.

Le disque mélangeur est compatible avec tous les mixeurs plongeants Bamix. Il est inclut avec les modèles Mono, DeLuxe, SwissLine, Black Edition, Bamix Box, BabyLine, Barbecue, Mix&Go, Pâtisserie.

Quelles utilisations avec le disque fouet Bamix ?

  • Purées de légumes

  • Mayonnaise

  • Sauces cocktail diverses et variées

  • Pâte à crêpes, pancakes, blinis

  • Crème pâtissière

Consultez nos recettes !



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